Jeśli szukasz składnika, który pozwoli wyróżnić menu i zachwycić gości zarówno smakiem, jak i wyglądem serwowanych napojów, warto poznać UBE – fioletowy pochrzyn pochodzący z Filipin. Od lat jest on nieodłącznym elementem kuchni filipińskiej, a dziś zdobywa coraz większą popularność w kawiarniach, restauracjach i lokalach gastronomicznych na całym świecie.
